2019年2月1日 星期五

Sunderland 遊戲人間-10 非典型學者


大學First year 讓學生自由選修科目或鼓勵選與本科無關的科目,我選上了”Introduction to Psychology” 一星期一節,堂上可算“坐無虛席”,或因這單元實在太過”Common”,基本上修讀任何本科的學生都以這科作選修科。 


因我 “輕視” 了這科,上這課期間經常寫信給 9千里外的Candice。 

這科的Lecturer 樣子很street casual, 或“好流氓”, a kind of atypical scholar, 有次在lecture theatre 外看見他身著破爛的牛仔褲,這同時暴露了他對內褲的品味 (潮語稱露股罅)、 他那時煙不離手、若有所思、一般人都會以為他痴線但實屬智者,他頭髮蓬鬆且卷髮,進入課室時的步履與“浮游生物”沒有兩樣。 

近距離接觸他,還聞到他身上滲著陣陣幽香 (l書卷氣),非典型學者更受非典型學生愛戴, like attracts like.


Last but not the least, I did not pass this subject in the end because I knew that I did not need to pass this subject to proceed to second year (self-deception!).  


In fact, the overall result of my first year was bad.


Sunderland 遊戲人生-9 隧道裡的李小龍





李小龍的圖片搜尋結果
"死亡遊戲" 中的李小龍. 

到英留學都預左在生活有機會遇到所謂的 "種族歧視",人裡常自謔我今雖不至“人離鄉賤”但至少會有種“離鄉別井的感覺。 

寄居 Retreat 25號期間,外出商場購物必經行人隧道,行人隧道對當地有色人種來說 (泛指非白種人) 乃高危之地。 

曾有一次 (幸只有這次) 一名年輕的小西人 ‘投石 (向我擲石) 而不問路 (為求發洩)’,出口  (模仿李小龍出手時的聲線) 而不出手 (並没有化聲音為行動) 。

這行為是歧視嗎?     是間接歧視還是直接歧視?

真李小龍可 "猛龍過江" 但我唔想被迫做 "隧道李小龍" 就唯有盡量不要單獨出夜街又或者唔行隧道行馬路.   


Sunderland 遊戲人間-8 價廉物美的茄汁豆





是蜜味茄汁焗豆的圖片搜尋結果

在英國幾年從未見過香港經常聽到的英國是密味茄汁焗豆,不知為何? Maybe Smedley's is only exported from foreigners but not for local fans of bean.   



Stonyhurst 訓練我要以茄汁豆為生,茄汁豆也是英式早餐的組成部份。 小時候也喜歡食若茄汁豆,茄汁豆的地位也僅次於豆豉鯪魚。 

茄汁豆在港並不算平宜,但在英國超市賣得就便宜得多,九十年代尾,TESCO 品牌的茄汁豆連17.5 % VAT (銷售稅) 竟只售9 Pence (1.2 港元) 1 罐茄汁豆,好味又好飽,也替我省下不少錢。 

最近重遊英倫,茄汁豆 9 pence 不再,但依然便宜,ASDA 那裡售 23 p (包括17.5% VAT), 大約2.3 元港幣,還是不錯不錯。




tesco tomato bean的圖片搜尋結果

Tesco Brand Baked Bean.  It now costs 23 p, incl. 17.5% VAT.  It is much cheaper than its counterpart, Heinz.  Half can of it fits perfectly with a bowl of rice, this combination helped save lots of money.   



Sunderland 遊戲人間-7 Panns Bank 洗衣風雲


panns bank  laundry sunderland的圖片搜尋結果
設計圖片! 


panns bank  laundry sunderland的圖片搜尋結果

Panns Bank building 外圍。  有所謂環保露台,most students took this opportunity to smoke with friends.   Of course, I have never expected there would have been any lift or escalator "embedded" in the buildings.. 


Panns Bank 宿舍 Pantry 沒有洗衣機,洗衫要到樓下 “洗衣房”。 洗衣房裡有幾部洗衣機,但要比錢的。 

1 pound 洗一機衫連乾衣,價錢OK 啦!  好過自己洗。 

洗衣過程20 鐘左右, “等候期間”沒什可做,有些人會在裡面等,有些人會在外邊吹水,有些人則會在外邊食煙,而我有時會返回宿舍 “思考”。

在洗衣房裡最尷尬的時刻是如何有“妥善地”處理洗衣機內屬於上一手剩下的內衣褲等‘私人財產’,除非有附近有另一部“空”的洗衣機,否則我都要避迫處置“它”,我沒什麼特別“癖好”,我只會用 “掃把頭”把它“撩” 走,並放在”合宜的當眼”處。

Sunderland 遊戲人間-6 Panns Bank 煮食記



Photo taken in Kitchen Retreat No. 25.  I was holding a bunch of celery.  The kitchen was a bit messy and the floor was greasy and sticky.     


由寄宿學校轉戰大學,由有學校規定的時間表到要自行編排定時間,由有校辦衣履清潔服務到自行洗衫乾衣,以上的還可適應,而最煩人的就是上大學後要自己管理三餐。 

 最初在Panns Bank 貪方便省時間,一日三餐均以麵包、芝士、火腿、洋蔥做食糧,並把以上食材一併放在微波爐“丁”便是了,這“粗活” 只維持了一星期左右,因長遠這樣也不是理想飲食的模式 ,我便偷師向台灣宿友 Gary 學煮飯,所謂煮飯都是把以調好味的肉與菜  (主要為三色豆) 一一併放入電飯煲內連米一齊煮, 臨食前還再加點點豉油作調味及調色吧! 

這樣都算對自己有個交代, 其後慢慢掌握了簡單的菜色,最終可飯還飯、餸還餸形式烹調。